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一颗老红糖的价值到底有多大?

发布日期:2018-11-22  浏览:2

很多人知道红糖有提供热量滋血暖胃的功效。寒冷的冬天冻的不行的时候喝一杯红糖茶身上立马热起来,因为红糖具有活络血液的作用,100g红糖含有95千卡的热量,对于人体热量的补充是富富有余的,另外红糖含有丰富的有机酸、钙、镁、硒等人体必要的营养元素,老人和妇女每天喝一杯红糖茶能有效暖胃祛寒,活血生津,养宫健脾。
       市面上的红糖种类繁多,大致分为两类,一种是粉末状的工业无机红糖,这种红糖一般的配料是赤砂糖,因为是经过化学提取白砂糖后剩下的残渣,这种糖不具备甘蔗的诸多营养功效,另一种是无添加的有机老红糖,配料主要是甘蔗糖。甘蔗糖顾名思义是甘蔗经过榨汁后熬制的糖,这种糖因为是手工熬制,保留了甘蔗的大部分营养成分,营养价值也得到了营养专家们的一致肯定。当然我们说的红糖的价值是针对第二种红糖,赤砂糖因为不属于有机老红糖我们不把他列为真正老红糖的范畴。
       老红糖虽小,其中蕴含的能量与营养价值却很巨大。一般成年人一天需要的热量是2千卡,一颗小红糖含有的热量约有10千卡。一杯红糖喝下瞬间感觉整个身子都暖暖的。由于红糖中含有丰富的铁元素,铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促进生长;铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用,所以红糖成为很多女性孕前孕后以及痛经是必备的“良药”。坐月子和痛经的女性体虚缺血,这时候每天喝一杯红糖,不仅使身体的热量得到补充,还能起到温宫补血,养胃健脾的作用。
 
       因为制作工艺复杂,而且都是纯人工熬制,是使得老红糖较之于赤砂糖的价格偏高,但是作用也有目共睹。真正的老红糖,目前市面上大概有几个品牌,王小红红糖秉承古法,源自济南的著名中药世家“中华老字号,百年宏济堂”。甘蔗选自云南高原的万亩秋蔗生产基地,制作手法亦是怀着精益求精的工匠之心。想用老红糖来调养身体的朋友不可错过王小红古法红糖。

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