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传承百年的歌颂 一颗红糖王小红

发布日期:2018-11-30  浏览:4

对于红糖,我们并不陌生,最常见的红糖是市面上出售的赤砂糖,可能到现在很多人还不清楚,赤砂糖其实不属于真正的红糖,早在2015年的央视315打假晚会上,就已经坐坐实了赤砂糖跟老红糖的区别。那么真正的老红糖该怎样辨别以及选购呢?王小红就带你了解真正老红糖的制法、工艺以及功效。
王小红老红糖唯一的原材料—甘蔗
       甘蔗,原产于印度。先秦时代的“柘”就是甘蔗,到了汉代才出现“蔗”字,“柘”和“蔗”的读音可能来自梵文。因其含糖量较高,通常作为制糖的原料。甘蔗大约在周朝周宣王时传入中国南方。现今主要分布在北纬24°以南的热带、亚热带地区。九吉公老红糖的甘蔗就产于云南,这里的甘蔗根茎粗壮发达,秆高3-6米,含有各种维生素、蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养物质。 王小红老红糖,只选用甘蔗作原材料,纯手工熬糖保留了甘蔗全部的营养,将多种微量元素、天然有机酸在匠心中升华,生成纯正清甜的味道。
 
王小红老红糖拥有自己的甘蔗基地
       中华老字号,百年宏济堂。王小红老红糖肩头上承载着传承经典的历史重任,所以深深懂得必须从产品源头控制质量。水土、光照、温度、海拔等每一个因素都会影响甘蔗的生长,生长环境对于甘蔗来说非常重要。云南楚雄自古适于种植甘蔗,当地风景秀丽,阳光充沛,雨水充足,土质松软肥沃,非常适宜甘蔗的生长。王小红的专属甘蔗基地就得益于这里水土的独特,所有的甘蔗都不施加任何化学肥料。王小红敬畏大地的给养,尊重甘蔗的生长。甘蔗从种植到收割,都实行统一管理,十几道手工工序也凝练着蔗农的专注。
       王小红选材极为严格,甘蔗的粗细、高度、节数、肉质等都是筛选的条件。甘蔗精挑细选,是因为王小红不能容许有半点疏忽。王小红有两万亩甘蔗基地,甘蔗有保障,王小红老红糖的品质才有保障。
       静坐观心神安然,纯正古味赞品珍。为最爱的你冲泡一杯王小红老红糖,温润养神。让来自深山蔗田的这缕清甜,缠绕你的唇齿间;让这缕聚集天地精华的清甜,穿越万水千山来温暖你。

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